3 peberblanding bruges til steaks og rubs til stege.  De 3 peber typer giver en flot aromatisk kombination til de fleste retter og saucer.   Prøv at langtidstege en culottesteg i en stegepose.  Sæt ovnen på 70gr og steg 20 timer.  Din sandwich eller burger får nu en dimension som gæster snakker om længe efter.   
 
 
Ingredienser: Stensalt, sort peber, 
hvid peber, koriander, Jamaica
peber, sennep.